[집밥 레시피] 삼겹살(or항정살)덮밥 만들기
안녕하세요 :) 비가 그친 뒤 너무 너무 무더운 날씨가 찾아왔네요! 연이은 폭염 소식에 너무 지쳤는데, 이럴 때일수록 좋은 음식을 챙겨먹으며 원기회복에 힘쓰는 게 중요한 것 같아요. 오늘 집밥 레시피는 삼겹살덮밥 이에요 :) 원래는 조금 더 담백하고 부드러운 항정살로 만들지만, 집에 삼겹살이 남아서 삼겹살로 만들어봤어요. ————— 재료: 삼겹살(혹은 항정살), 양파, 마늘 양념장: 2인분 기준 간장3, 맛술4, 물엿5, 다진마늘1, 굴소스1,식초1,물6 조리시간: 15분 ————— 먼저 양파를 얇게 채 썰어주세요. 2인분 기준 양파 1개를 썼어요. 집에 적양파뿐이라 적양파를 썼지만, 이왕이면 흰양파가 보기에 더 좋은 것 같아요. 그런 다음 양념장을 만들어줬어요. 2인분 기준, 간장3큰술, 맛술4큰술, ..
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