[집밥 레시피] 오징어덮밥 만들기
안녕하세요 :) 오늘은 저녁 메뉴로 오징어덮밥을 만들어봤어요. 2월쯤 온라인으로 오징어를 주문했는데반신반의하며 했던 주문과는 달리오징어가 정말 싱싱하고 통통해서 엄청 잘 먹었던 기억이 나요! 오징어버터구이를 해먹으려고 남겨뒀던 오징어인데오랜만에 덮밥이 먹고싶어 냉동실에서 꺼냈어요. 재료 : 오징어, 대파, 양파, 당근, 양배추, 계란 양념장 : 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘설탕, 참기름 조리시간 : 30분 난이도 : ★★☆☆☆ 맛 평점 : ★★★★★ 냉장고에서 재료를 꺼냈어요.오징어는 냉동해둔 상태라 냉장고에서 미리 해동을 조금 시켰어요. 혹시 냉장 해동이 안된 냉동 오징어를사용하신다면, 손질 전 따뜻한 물에2-30분 정도 해동시켜주세요. 저는 손질 된 오징어를 사용했어요.크기도 크고 살도 통통하고..
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